Η Σελίδα μας εύχεται ολόψυχα την συμπαράσταση της στους κάτοικους της πανέμορφης ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ

 Η Παραλία Μύρτος στην ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ.


Μια μικρή ιστορία για την ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ.

Στους μαύρους μετα -εμφυλιακούς χρόνους,ο Πατέρας μου βρέθηκε 
φυλακισμένος ως πολιτικός κρατούμενος στις φυλακές ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ
εκεί το 1953 έζησε απο πρώτο χέρι τον καταστρεπτικό σεισμό,οταν τους έβγαζαν
 απο τα χαλάσματα της φυλακής,  ένοιωσε δε την αγάπη και την φιλοξενία των 
κατοίκων που είχε να το λέει συχνά αργότερα τόσες φορές δε που στο παιδικό μου το 
μυαλό τότε τυπώθηκε οτι καλός άνθρωπος = ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΗΣ.
ΟΛΟΙ ΛΟΙΠΟΝ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΜΕ ΟΣΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ ΕΧΟΥΜΕ ΑΣ ΕΠΙΣΚΕΥΤΟΥΜΕ ΤΟ ΝΗΣΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΒΟΥΛΙΑΞΕΙ ΑΠΟ ΚΟΣΜΟ,ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΚΑΤΟΙΚΟΥΣ ΤΗΣ.
Η ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΖΩΝΤΑΝΗ...

Ελλέβορος

Οι Ελλέβοροι είναι φυτά ποώδη με ρίζωμα πολυετές,που ζουν στα ορεινά.Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις ανεμώνες και τις νεραγκούλες
Ξεχωρίζουν απο τα εξής χαρακτηριστικά:Στη βάση τους φυτρώνουν ένα ή περισσότερα μεγάλα φύλλα με μακρύ μίσχο.Τα φύλλα αυτά χωρίζονται σε πολλά επιμήκη φυλλάρια, με παλαμοειδή διάταξη.Ο βλαστός βγάζει πολύ μικρά φυλλαράκια ή βράκτια.
Από τα ένδεκα είδη ελλέβορου που υπάρχουν σε όλη την Ευρώπη, στην Ελλάδα φυτρώνει μόνο ο Ελλέβορος ο κυκλόφυλλος (Helleborus cyclophyllus).Τον βρίσκουμε στα ξέφωτα των ορεινών δασών, τα άνθη του έχουν χρώμα ανοιχτό κιτρινοπράσινο και εμφανίζονται νωρίς την άνοιξη, μετά το λιώσιμο των χιονιών.Είναι κοινά γνωστός ως Σκάρφι,Κάρπη,Καρπί κ.ά.
Οι Ελλέβοροι είναι φυτά δηλητηριώδη. Ωστόσο, όπως όλα τα δηλητήρια, χρησιμοποιούνταν από τους πρακτικούς γιατρούς και για φαρμακευτικούς σκοπούς.Παλιά χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία διαφόρων ασθενιών των ζώων όμως όσον αναφορά τις ανθρώπινες ασθένειες,δεν είναι ξεκάθαρο πού ακριβώς ωφελούσε το φυτό αυτό.
Οι πηγές μας πληροφορούν ότι αρχαίοι ρήτορες έτρωγαν μικρές ποσότητες του φυτού για την τόνωση της μνήμης τους κατά την διάρκεια της ομιλίας τους.
Επίσης η λαϊκή μας παράδοση αποδίδει στο Σκάρφι πολλές περίεργες και μαγικές ιδιότητες.Το βέβαιο πάντως είναι ότι,ακόμη και μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα, από ελλέβορο παρασκευάζονταν φάρμακα για τη θεραπεία της μανίας,της μελαγχολίας,της υποχονδρίας, ακόμη και της επιληψίας.Τον χρησιμοποιούσαν επίσης κατά της υδρωπικίας και σε χρόνια δερματικά νοσήματα.Η χρήση του γινόταν με μορφή σκόνης ή βάμματος.
Σε μεγάλη δόση ο ελλέβορος προκαλεί εμετό, διάροια, πόνους στα πεπτικά όργανα, παράλυση και τελικά τον θάνατο.

Λιναρόσπορος: Η σούπερ τροφή που καταπολεμά 7 αρρώστιες

Βάλτε στη ζωή  και στο πιάτο σας το λιναρόσπορο. Το μικροσκοπικό αυτό σποράκι θεωρείται από το  Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο  Καρκίνου, ως ένα από τα έξι  είδη τροφίμων, που  προλαμβάνουν και  καταπολεμούν επτά αρρώστιες. Ταυτόχρονα ομορφαίνει τις γυναίκες χαρίζοντας τους πλούσια κόμη, λαμπερό δέρμα και γερά νύχια.

Αμερικανικές επιστημονικές έρευνες απέδειξαν ότι η  κατανάλωση  του ωφελεί  την καρδιά,  καταπολεμά τον διαβήτη, προστατεύει από τον καρκίνο και τις φλεγμονές, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τις φλεγμονές και βοηθά τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση

Σύμφωνα με τις ίδιες  μελέτες η  κατανάλωση λιναρόσπορου συνδέεται άμεσα  με της μείωση της ολικής χοληστερόλης,
συμπεριλαμβανομένης και της LDL (κακή) χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.
Η μάχη κερδίζεται αν καθημερινά   στο φαγητό σας προσθέστε μία κουταλιά της σούπας λιναρόσπορου τριμμένου.
Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους ασθενείς τους με διαβήτη, να τρώνε καθημερινά λιναρόσπορο.

Μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, έδειξε ότι όσοι διαβητικοί  έτρωγαν ψωμί φτιαγμένο από λιναρόσπορο είχαν επίπεδα γλυκόζης στο αίμα κατά 28% χαμηλότερα μια ώρα μετά το φαγητό από εκείνους ,που κατανάλωναν ψωμί από αλεύρι σιταριού!
Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνάνες (φυτοοιστρογόνα) μέχρι και 800 φορές πάνω από το ποσό που βρέθηκε σε φυτά. Οι λιγνάνες θεωρούνται  από την παγκόσμια επιστημονική κοινότητα ως ιδιαίτερα σημαντικά φυσικά προστατευτικά κατά του καρκίνου και κυρίως στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού.

Μια από τις τροφές  που είναι  πλούσια σε  ωμέγα 3 λιπαρά οξέα  είναι ο  λιναρόσπορος, ο οποίος παρέχει ασπίδα προστασίας  στους  πάσχοντες  από φλεγμονώδεις διαταραχές,συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας πάθηση η οποία  προκαλεί μεγάλο πόνο .

Οι εξάψεις, οι νυχτερινές εφιδρώσεις, η ευερεθιστότητα και η κατήφεια μερικά από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης απαλύνονται από την κατανάλωση λιναρόσπορου.
Μελέτες έχουν δείξει, ότι η κατανάλωση λιναρόσπορου  επηρεάζει θετικά την ικανότητα του οργανισμού  να καταπολεμήσει βακτηρίδια και ιούς.
Πάντως  το μυστικό είναι  να ρίχνετε μια  κουταλιά λιναρόσπορου σε ό,τι τρώτε  π.χ. στη σαλάτα, στο γιαούρτι ή στα δημητριακά πρωινού ή ακόμη και στα φρούτα.

πηγη: www.iatropedia.gr