Ελλέβορος

Οι Ελλέβοροι είναι φυτά ποώδη με ρίζωμα πολυετές,που ζουν στα ορεινά.Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τις ανεμώνες και τις νεραγκούλες
Ξεχωρίζουν απο τα εξής χαρακτηριστικά:Στη βάση τους φυτρώνουν ένα ή περισσότερα μεγάλα φύλλα με μακρύ μίσχο.Τα φύλλα αυτά χωρίζονται σε πολλά επιμήκη φυλλάρια, με παλαμοειδή διάταξη.Ο βλαστός βγάζει πολύ μικρά φυλλαράκια ή βράκτια.
Από τα ένδεκα είδη ελλέβορου που υπάρχουν σε όλη την Ευρώπη, στην Ελλάδα φυτρώνει μόνο ο Ελλέβορος ο κυκλόφυλλος (Helleborus cyclophyllus).Τον βρίσκουμε στα ξέφωτα των ορεινών δασών, τα άνθη του έχουν χρώμα ανοιχτό κιτρινοπράσινο και εμφανίζονται νωρίς την άνοιξη, μετά το λιώσιμο των χιονιών.Είναι κοινά γνωστός ως Σκάρφι,Κάρπη,Καρπί κ.ά.
Οι Ελλέβοροι είναι φυτά δηλητηριώδη. Ωστόσο, όπως όλα τα δηλητήρια, χρησιμοποιούνταν από τους πρακτικούς γιατρούς και για φαρμακευτικούς σκοπούς.Παλιά χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία διαφόρων ασθενιών των ζώων όμως όσον αναφορά τις ανθρώπινες ασθένειες,δεν είναι ξεκάθαρο πού ακριβώς ωφελούσε το φυτό αυτό.
Οι πηγές μας πληροφορούν ότι αρχαίοι ρήτορες έτρωγαν μικρές ποσότητες του φυτού για την τόνωση της μνήμης τους κατά την διάρκεια της ομιλίας τους.
Επίσης η λαϊκή μας παράδοση αποδίδει στο Σκάρφι πολλές περίεργες και μαγικές ιδιότητες.Το βέβαιο πάντως είναι ότι,ακόμη και μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα, από ελλέβορο παρασκευάζονταν φάρμακα για τη θεραπεία της μανίας,της μελαγχολίας,της υποχονδρίας, ακόμη και της επιληψίας.Τον χρησιμοποιούσαν επίσης κατά της υδρωπικίας και σε χρόνια δερματικά νοσήματα.Η χρήση του γινόταν με μορφή σκόνης ή βάμματος.
Σε μεγάλη δόση ο ελλέβορος προκαλεί εμετό, διάροια, πόνους στα πεπτικά όργανα, παράλυση και τελικά τον θάνατο.

Λιναρόσπορος: Η σούπερ τροφή που καταπολεμά 7 αρρώστιες

Βάλτε στη ζωή  και στο πιάτο σας το λιναρόσπορο. Το μικροσκοπικό αυτό σποράκι θεωρείται από το  Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο  Καρκίνου, ως ένα από τα έξι  είδη τροφίμων, που  προλαμβάνουν και  καταπολεμούν επτά αρρώστιες. Ταυτόχρονα ομορφαίνει τις γυναίκες χαρίζοντας τους πλούσια κόμη, λαμπερό δέρμα και γερά νύχια.

Αμερικανικές επιστημονικές έρευνες απέδειξαν ότι η  κατανάλωση  του ωφελεί  την καρδιά,  καταπολεμά τον διαβήτη, προστατεύει από τον καρκίνο και τις φλεγμονές, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τις φλεγμονές και βοηθά τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση

Σύμφωνα με τις ίδιες  μελέτες η  κατανάλωση λιναρόσπορου συνδέεται άμεσα  με της μείωση της ολικής χοληστερόλης,
συμπεριλαμβανομένης και της LDL (κακή) χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.
Η μάχη κερδίζεται αν καθημερινά   στο φαγητό σας προσθέστε μία κουταλιά της σούπας λιναρόσπορου τριμμένου.
Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους ασθενείς τους με διαβήτη, να τρώνε καθημερινά λιναρόσπορο.

Μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, έδειξε ότι όσοι διαβητικοί  έτρωγαν ψωμί φτιαγμένο από λιναρόσπορο είχαν επίπεδα γλυκόζης στο αίμα κατά 28% χαμηλότερα μια ώρα μετά το φαγητό από εκείνους ,που κατανάλωναν ψωμί από αλεύρι σιταριού!
Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνάνες (φυτοοιστρογόνα) μέχρι και 800 φορές πάνω από το ποσό που βρέθηκε σε φυτά. Οι λιγνάνες θεωρούνται  από την παγκόσμια επιστημονική κοινότητα ως ιδιαίτερα σημαντικά φυσικά προστατευτικά κατά του καρκίνου και κυρίως στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού.

Μια από τις τροφές  που είναι  πλούσια σε  ωμέγα 3 λιπαρά οξέα  είναι ο  λιναρόσπορος, ο οποίος παρέχει ασπίδα προστασίας  στους  πάσχοντες  από φλεγμονώδεις διαταραχές,συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας πάθηση η οποία  προκαλεί μεγάλο πόνο .

Οι εξάψεις, οι νυχτερινές εφιδρώσεις, η ευερεθιστότητα και η κατήφεια μερικά από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης απαλύνονται από την κατανάλωση λιναρόσπορου.
Μελέτες έχουν δείξει, ότι η κατανάλωση λιναρόσπορου  επηρεάζει θετικά την ικανότητα του οργανισμού  να καταπολεμήσει βακτηρίδια και ιούς.
Πάντως  το μυστικό είναι  να ρίχνετε μια  κουταλιά λιναρόσπορου σε ό,τι τρώτε  π.χ. στη σαλάτα, στο γιαούρτι ή στα δημητριακά πρωινού ή ακόμη και στα φρούτα.

πηγη: www.iatropedia.gr

Τους έχω βαρεθεί

      Στίχοι:  

Δημοσθένης Κούρτοβικ & Wolf Biermann

Μουσική:  

Θάνος Μικρούτσικος

	1.	Μαρία Δημητριάδη
	2.	Βασίλης Παπακωνσταντίνου
	3.	Υπόγεια Ρεύματα

Τις κρύες γυναίκες που με χαϊδεύουν, 
τους ψευτοφίλους που με κολακεύουν, 
που απ’ τους άλλους θεν παλικαριά
κι οι ίδιοι όλο λερώνουν τα βρακιά, 
σ’ αυτήν την πόλη που στα δυο έχει σκιστεί, 
τους έχω βαρεθεί.

Και πέστε μου αξίζει μια πεντάρα, 
των γραφειοκρατών η φάρα, 
στήνει με ζήλο περισσό, 
στο σβέρκο του λαού χορό, 
στης ιστορίας τον χοντρό το κινητή, 
την έχω βαρεθεί.

Και τι θα χάναμε χωρίς αυτούς όλους, 
τους Ευρωπαίους, τους προφεσόρους, 
που καλύτερα θα ξέρανε πολλά, 
αν δε γεμίζαν ολοένα την κοιλιά, 
υπαλληλίσκοι φοβητσιάρηδες, δούλοι παχιοί, 
τους έχω βαρεθεί.

Κι οι δάσκαλοι της νεολαίας νταντάδες, 
κόβουν στα μέτρα τους τους μαθητάδες, 
κάθε σημαίας πλαισιώνουν τους ιστούς, 
με ιδεώδεις υποτακτικούς, 
που είναι στο μυαλό νωθροί, 
μα υπακοή έχουν περισσή, 
τους έχω βαρεθεί.

Κι ο παροιμιώδης μέσος ανθρωπάκος, 
κέρδος ποτέ μα από παθήματα χορτάτος, 
που συνηθίζει στην κάθε βρωμιά, 
αρκεί να έχει γεμάτο τον ντορβά
κι επαναστάσεις στ’ όνειρά του αναζητεί, 
τον έχω βαρεθεί.

Κι οι ποιητές με χέρι υγρό, 
υμνούνε της πατρίδας τον χαμό, 
κάνουν με θέρμη τα στοιχειά στιχάκια, 
με τους σοφούς του κράτους τα ‘χουνε πλακάκια, 
σαν χέλια γλοιώδικα έχουν πουληθεί, 
τους έχω βαρεθεί.

Κι οι ποιητές με χέρι υγρό, 
υμνούνε της πατρίδας τον χαμό, 
κάνουν με θέρμη τα στοιχειά στιχάκια, 
με τους σοφούς του κράτους τα ‘χουνε πλακάκια, 
σαν χέλια γλοιώδικα έχουν πουληθεί, 
τους έχω βαρεθεί.
Σαν χέλια γλοιώδικα έχουν πουληθεί, 
τους έχω σιχαθεί.