Λαχανόκηπος δίπλα στο κτήμα

Ένας κήπος με τα απαραίτητα λαχανικά για την οικογένεια
είναι επιβεβλημένος τις δύσκολες μέρες
που βιώνουμε σήμερα με  την κρίση, αλλά
 και με το διατροφικό πρόβλημα που ζούμε
φροντίζοντας η τροφή μας να είναι όσο
δυνατόν πιο υγιεινή.

Το πρωινό ξύπνημα σε αποζημιώνει με αυτές τις εικόνες

Ιδιοτροπία της φύσης

Μικρό φυτό λεβάντας

Σπορείο βοτάνων

Εκτός από τις μέλισσες κι άλλα έντομα αγαπούν το τσάι

Στέγνωμα των βοτάνων σε σητα

Νεαρή φυτεία λεβάντας

Οι ηλιόλουστες μέρες του Δεκέμβρη

Ούτε ενα συνεφάκι στον ουρανό,τα σπαρτά
 μάταια περιμένουν μια στάλα βροχή
για να φυτρώσουν.

Φακή και τσάι του βουνού πλάι-πλάι

Το τσάι είναι παραγωγικό για 6-7 χρόνια
μετά ξεκουράζουμε το χωράφι
σπέρνοντας ψυχανθή,εδω φυτέψαμε φακή.

Χωράφι με τσάι του βουνού

Σε υψόμετρο 650 μέτρων καλλιεργούμε το τσάι,
 εδώ βλέπουμε ενα κομμάτι απο το κτήμα.

Σπορείο φυτών τσαγιού του βουνού

Τσάι του βουνού-σπορόφυτο

Θυμάρι(thymus vulgaris)

Το τσάι της Πίνδου(sideritis athoa)

Αυτή την ποικιλία την έφερα απο τα Άγραφα
όπως και την ρίγανη,σε ένα ορειβατικό ταξίδι μου
σε αναζήτηση νέων ποικιλιών στην Νιάλα.
Το τσάι της Πίνδου είναι το ίδιο με του Τυμφρηστού(Βελουχιού), Παρνασσού,Κόζιακα,
Αγράφων,Άθως.

Βοτανικός κήπος

Σε μια γωνιά του κτήματος έχουμε φυτέψει ενδεικτικά
αρκετά βότανα οπως φασκόμηλο, λεβάντα,
ρίγανη, θυμάρι, βάλσαμο, δίκταμο, άγριο-μέντα.

Ρίγανη Αγράφων(origanum hirtum)

Αυτή την ρίγανη την έφερα σε σπόρο
από τα Άγραφα πάνω απο την λίμνη Πλαστήρα,
από την οροσειρά της Νιάλας,απο υψόμετρο
 2000 μέτρων. Αφού έκανα σπορείο 30-40
φυτών τα φύτεψα δίπλα στο κτήμα με το
τσάι του βουνού, από όπου αργότερα πήρα
ρίζες και σιγά- σιγά με τον χρόνο έφτιαξα
φυτεία 20 στρεμμάτων με αυτή την ποικιλία.

Φασκόμηλο το τριλοβο(salvia triloba)