Ρίγανη 40γρ.

Χαμομήλι ντόπιο σε ματσάκι(30γρ.)

Ανθός απο τσάι του βουνού (30γρ.)

Ανοιξιάτικο σκάλισμα

Το πρώτο σκάλισμα την άνοιξη για το τσάι του βουνού, γίνεται οταν είναι προσβάσιμο(οψιασει)
το χωράφι τις πρώτες μέρες του Μάρτη.

Άγρια μέντα(calamitha) σε ανθοφορία

Η Άγριο-μέντα φύεται σε χέρσα φθηνά εδάφη(σάρες). Έχει χαρακτηριστικό ευχάριστο
άρωμα.Το αφέψημα της κάνει καλό σε
 βαριά κρυολογήματα. Φυτό πασίγνωστο στην

λαϊκή θεραπευτική.

Δυoσμος(Μentha viridis)

Τσάι του βουνού(sideritis-raeseri) σε ανθοφορία

To τσάι στα μέσα του Μάη λίγο πριν βγάλει το κίτρινο λουλούδι του.Σε 20 μέρες θα είναι έτοιμο για θέρισμα.

Στην εικόνα βλέπουμε την παρασκευή του σπόρου του χαμομηλιού με την άμμο.

Το χαμομήλι το σπέρνουμε καθε χρόνο μαζί με
την σπορά των σιτηρών. Είναι φυτό μονοετές.
Για την σπορά του ανακατεύουμε τον σπόρο με  4-5 κιλα ποταμίσιας άμμου,και με ενα σπόρο-σακί με το χέρι το ρίχνουμε επιφανειακά.
Μετά καλό είναι να ακολουθήσει κυλίνδρισμα.